De Krekerijk
Burgers van krekels en sprinkhanen?
Het klinkt misschien nog een beetje als een ver-van-je-bed-show. Maar als het aan ondernemers Sander Peltenburg en George Brandenburg van De Krekerij ligt dan zullen we ons de komende jaren en masse storten op deze nieuwe lekkernij. ‘Over vijf jaar zijn wij de grootste krekel,- en sprinkhaanverwerker van Europa en wordt het eten van krekels en sprinkhanen door mensen als normaal gezien.’